20 mars 2017

Les petites expériences : la fleur qui change de couleur

En ce moment, Eliot me demande souvent de faire des "expériences". Sa curiosité sur le monde est en plein éveil ! Avec le printemps qui arrive, je lui ai proposé quelque chose sur les plantes : comment être sûr que les fleurs boivent de l'eau ? On sait qu'elles fanent s'il ne pleut pas ou qu'on les cueille et qu'on les laisse hors d'un vase...mais vérifions tout de même !

Pour cela il faut une fleur blanche et un peu de colorant alimentaire. On place la fleur dans un verre d'eau coloré, si elle se colore, c'est qu'elle a bu !

On peut même la colorer en deux couleurs : pour cela couper la tige en 2 dans le sens de la longueur, placer un bout de la tige dans une couleur, l'autre dans une seconde couleur...on obtient une fleur bicolore !

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Vos enfants aussi sont des petits scientifiques en herbe ? Quelles expériences faîtes vous avec eux ?

 


10 décembre 2016

Nous avons tester...faire pousser des pleurotes !

Je ne m'étais jamais dit qu'il était possible de cultiver soi-même des champignons jusqu'à ce que je sois contactée pour tester un kit "Prêt à pousser" Ma curiosité piquée au vif, et ce kit répondant à mon goût pour le faire soi-même et étant bio, j'ai accepté de me prêter au jeu.

Il s'agit d'un coffret en carton dans lequel se trouve un substrat composé de paille et de son de blé auquel on a inoculé du mycélium de champignon. Il suffit de tirer sur une languette pour ouvrir une fenêtre laissant apparaitre le substrat dans son emballage en plastique. On y fait deux fentes (verticale et horizontale) avec un couteau puis on vaporise un peu d'eau avec un petit spray fourni dans le kit.

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J'ai beaucoup aimé le côté ludique du kit. Le design est sympa et la simplicité d'utilisation permet de pouvoir confier l'experience à un petit. En effet, il suffit de le vaporiser chaque jour et même s'il y a un oubli, les champignons pousseront quand même mais juste un peu moins vite... Ici, c'est Eliot qui a été chargé de la récolte ! La rapidité de la pousse permet de satisfaire la curiosité et d'observer le phénomène sans se lasser. Je dois dire que j'ai été assez impressionnée de la vitesse à laquelle les champignons poussent une fois qu'ils ont pointé le bout de leur nez !

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Voici le résultat au bout de 7 jours/ 8j/ 9j : ça va vite n'est-ce-pas ?

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Au bout d'une dizaine de jour, on obtient environ 250g de pleurottes et il ne reste plus qu'à les cuisiner...Nous avons choisi de les déguster simplement poelés dans un peu de beurre avec de l'ail et du persil pour accompagner un plat de cailles farcies. C'était très bon ! Mais il y a d'autres façons de les cuisiner, quelques recettes sont fournies dans le petit guide papier du kit et d'autres encore sont disponibles sur le site internet de Prêt à pousser.

En résumé :

J'ai aimé :
- le côté ludique
- manger ce qu'on a fait pousser nous même
- la simplicité
- les observations que cela permet avec les enfants
- Si on envoie une photo de sa pousse de champignons sur les réseaux sociaux de la marque, un kit sera offert à l'école de votre choix !

J'ai moins aimé :
- le prix. Soyons honnête, on m'a offert ce produit pour le tester, je ne l'ai pas payé. Mais j'ai quand même été voir le prix du coffret et il est bien plus élevé que le prix des champignons au kilos sur le marché. Si vous êtes vraiment accro aux pleurotes et que vous voulez vous lancer dans la culture intensive, passez votre chemin ! Par contre, pour une chouette expérience jardino-scientifico-culinaire à faire avec les enfants, c'est top !

Vous connaissiez ce concept ? Avez-vous déjà testé ?

Posté par rayures-et-pois à 16:46 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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